中国美食
中国早饭是什么样的?
中国人早上吃什么?
中国人吃面包吗?
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中国早饭是什么样的?
中国的早饭类型,在不同地区差异极大。哪些是中国人早餐桌上常见的呢?在你路过的早餐店中不经意就能看到的呢?
  • 豆浆
    Dòu jiānɡ
    Soy milk
    在大部分早餐摊上都会看到现磨的或煮好的豆浆,甜味,原味居多。
  • 油条
    yóu tiáo
    deep-fried dough sticks
    油条是油炸的长条面团,一般和豆浆或者粥一起吃。有的外国人认为早上吃这么油腻的东西,很奇怪。
  • 豆花
    dòu huā
    tofu pudding
    北方人认为豆花只能是咸的,应该加酱油。而在南方,人们认为豆花天生就是咸的,应该加糖。
  • 包子
    bāo zi
    steamed stuffed buns
    其实,中国人一日三餐都可以吃包子,特别是在北方。包子的馅可以是各种荤菜和素菜,甚至也可以是甜的。
  • 小笼包
    xiǎo lónɡ bāo
    small basket buns
    小笼包起源于上海的郊区—嘉定南翔。如今很多老外熟悉的‘鼎泰丰’,就是专做小笼包美食的台湾饭店。
  • 煎饼果子
    jiān bǐnɡ ɡuǒ zi
    street pancake
    煎饼果子原本是天津的小吃,如今已经遍布中国很多城市。
  • 大米粥
    dà mǐ zhōu
    Porridge
    大米粥一般会放入各种浇头,比如蔬菜,花生,皮蛋或者肉类。但是也有用其他米类和谷物做成的粥。
  • 点心
    diǎn xīn
    Dim Sum
    起源于粤语地区,那里的人喜欢一边喝茶一遍吃点心。点心的品种极其丰富。
  • 馄饨
    hún tun
    Wontons
    馄饨跟饺子类似,也是用皮包馅儿的中国传统早餐。但是它的皮是方形的,而不是圆的。
  • 粽子
    zònɡ zi
    rice dumpling
    粽子是将糯米包在芦苇叶中蒸食。一般在北方,会加入豆沙,板栗等甜味的东西。但在南方,却加入蛋黄,猪肉等咸味的东西。
  • 米粉
    mǐ fěnɡ
    Rice noodles
    米粉在南方某些地区是常见的主食,也是早餐。来自桂林的‘桂林米粉’因为其便宜的价格和丰富的味道已经成为遍布中国的特色小吃。
 
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